Bad Ditzenbach

Das Erdgeschoss eines 2007 archäologisch untersuchten, an die Mauer des Wehrgrabens angesetzten Gebäudes beherbergte die Bäckerei und die Burgküche. Zentral stand hier ein gemauerter Herd, auf dem das Feuer brannte. Der unterteilte Raum war überwölbt und besaß einen Bodenbelag aus quadratischen Tonfliesen. Nach Aussage einer Urkunde von 1441 hatten die Torwächter im Obergeschoss ihre Stube und eine Schlafkammer.